Идея открытия вегетарианского кафе

Вегетарианство  становится всё популярнее в нашей жизни.И это понятно.Ведь питаться правильно это хорошо для здоровья,более того, это  стало модно вести правильный образ жизни.А что уж говорить про диеты? Это гастрономическое направление пока ещё свободно.Задумайтесь,сколько Вы знаете в  вашем городе вегетарианских кафе?!

Идея открытия вегетарианского кафе

Предлагается идея открытия вегетарианского кафе!

И так начнём с самого начала.Помещение для вегетарианского кафе не обязательно должно быть размещено в местах большого скопления людей. Специалисты считают,что для кафе гораздо более важными факторами является хорошая реклама, меню и обслуживание. Если держать последние на высоком уровне, то люди к Вам пойдут, независимо от Вашего местоположения.
Проходимость может быть главным качеством фаст-фудов, дешевых забегаловок, и широко профильных общепитов, куда народ решает зайти, даже просто проходя мимо. Вегетарианского кафе новая идея бизнесаВ вашем случае — аудитория будет особенной  и  скорее всего, люди заранее будут искать именно вегетарианские кафе в своем городе, перед тем как посетить их.

Пару слов об интерьере,ну тут понятно что побольше зелени,живых цветов,деревья декоративные,возможно даже аквариум или фонтанчик,камни декоративные.При выборе растений, постарайтесь избегать аллергенных семейств. Цветы будут поглощать все неприятные запахи и создавать атмосферу природной свежести, что конечно пойдет на пользу Вашему кафе.

Пройдём на кухню,желательно приобрести оборудование для хранения овощей,а так же пароварки,комбайны для нарезки овощей/фруктов,в остальном пожалуй обычная кухня.

Меню для вегетарианского кафе

Украшение фасада здания, и прилегающей территории. В идеале было бы не плохо посадить цветы в клумбах, сделать вывеску в стиле природы, с названием Вашего кафе. Так же можно вынести несколько столиков для летнего варианта кафе.

Чтобы открыть вегетарианское кафе, на самом первом этапе, Вам понадобится:

Зарегистрировать ИП, составить бизнес план,скачайте и просто отредактируйте цифры (учитывая Ваш бюджет и специфику рынка). Только после расчётов можно приступить к поиску помещения,оборудования и собственно сотрудников и оригинального вегетарианского меню.

    Цена вопроса.Сколько же стоит открыть кафе в принципе?!



Структура затрат на открытие кафе:

Кафе — это в первую очередь бизнес, а не только столики для гостей, кухня и официанты. Открытие кафе — это его запуск и достижение намеченных финансовых результатов. Решение этой задачи требует следующего перечня затрат:

(Кликните мышкой по диаграмме чтоб увеличить)

Вкусный и высокодоходный бизнес

Все примеры и расчеты выполнены по принципу «все включено». Указаны суммы, которые позволят вам с нуля взять помещения в аренду, открыть кафе под ключ с обученным персоналом и выйти на запланированный финансовый результат.

Что можно открыть на 1 млн рублей?
Те, кто говорят, что можно открыть кафе за 1 млн рублей, скорее всего сами этого никогда не делали. Возьмем для примера комплект мебели для кафе. Согласно выше приведенной диаграммы на него уйдет 7% вашего бюджета. То есть при бюджете в 1 млн рублей на мебель у вас есть 70 000 рублей. Зайдите на сайты производителей мебели для кафе и посмотрите сколько посадочных мест и какого качества вы сможете купить на эти деньги. Не забудьте, что посадочное место  это стол + стул (или даже диван), а также вам нужна барная стойка.  Эти же расчеты можно проделать со всеми остальными статьями затрат.

По первоначальным расчётам 1,5 а лучше 2 миллиона рублей может быть достаточно для переоборудования уже действующего кафе под  вегетарианское кафе.

Удачи Вам и до скорых встреч на сайте кейс идей!


Посмотрите видео "Как делается Вирусная реклама"

Интересно :



В закладки: постоянная ссылка.

13 комментариев

  1. Интерны

    Полезно почитать спасибо.

  2. Ты как обычно радуешь нас своими лучшими фразами спасибо, беру!

  3. Восхищена как всегда

  4. Спасибо, хорошая статья. Подписался.

  5. Здорово вы мне помогли. Честное слово, новыми красками все заиграло. Я понял теперь, как на самом деле все круто. Автор, низко кланяюсь ))) В каком, кстати, городе живете?

  6. Давно искала эту информацию, спасибо.

  7. Спасибо вам за сайт, очень полезный ресурс, мне ВСЁ-ВСЁ-ВСЁ здесь очень нравится…

  8. Очень редко встречаю подобное кафе. Думаю это выгодный бизнес, ведь столько вокруг вегетарианцев. Даже среди родственников у меня есть такие приверженцы.

  9. А это отличная идея.Но для больших городов

    Там вегитарианцев прилично проживает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.